Dito Sama XBE10, Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, inox

XBE10, Mescolatrice planetaria 10 Lt

Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse

Modello da banco di dimensioni compatte

Caretteristiche:

• Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca
• Corpo interamente in acciaio inox
• Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano rischi di perdite
• Capacità massima di farina: 3,5 Kg + acqua ( 60% idratazione ), adatta per 10-50 coperti di servizio.
• Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata
• 10 Velocità, da 26 a 180 giri/min ( movimento planetario ) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto
• Variatore elettronico di velocità
• Sistema planetario resistente all'acqua ( IP55 sui controlli elettrici e IP34 sull'intera macchina )
• Dispositivo di rilevamento della vasca permette l'attivazione della macchina solo quando la vasca è correttamente installata e posizionata 
• Piedini regolabili per una stabilità perfetta
• Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Dotazione:

• Frusta, spatola e uncino a spirale (acciaio lavabile in lavastoviglie)
• Vasco da 10 Litri in acciaio AISI 302