Ambrogio Sanelli Bbq - Coltello Bistecca Mezzo Dentato, 16 cm, Confezione 6 Pezzi, Modello BT85.S12N
Set da 6 coltelli da bistecca in acciaio all'azoto Nitro-B, mezzi microdentati per un taglio sempre funzionale ma delicato.
Progettato per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B. La finitura lucida delle lame stesse permette una migliore lavorazione della carne. L’impugnatura è espressamente studiata per una presa salda durante questo tipo di tagli e il manico antiscivolo in PP è stato studiato per offrire il miglior grip specifico per questo tipo di utilizzo.
LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto 
da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne.
IL MANICO è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resitenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli.
UTILIZZO
Si utilizza specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine.
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