Ambrogio Sanelli Bbq - Coltello Affettare Punta Tonda, 30 cm, Modello BA03.030
30 cm di lama professionale espressamente progettata e realizzata per l’utilizzo con BBQ e carne. Specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine.
LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto 
da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne.
IL MANICO è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resitenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli.
UTILIZZO
Si utilizza specialmente per il brisket ed altri tipi di tagli grandi a fibra fine.
Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy.
Tutti i coltelli, come ogni buon vero produttore di coltelleria dovrebbe specificare, non è indicato per il lavaggio in lavastoviglie; per la sua pulizia basta un panno umido, e si consiglia di asciugarlo propriamente prima di riporlo.
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