Promozione FORNI PIZZA

La pizza, si sa, mette sempre tutti d'accordo! Con la promozione FORNI PIZZA di Onlinestore potrai sorprendere tutti realizzando delle gustosissime pizze direttamente a casa tua.
Potrai scegliere tra tipologie e grandezze diverse, a seconda delle tue necessità e del tuo gusto!

Prezzi mai visti:

Forni a legna

Il mondo della pizza è colmo di faide e confronti tra le varie tipologie di forni esistenti sul mercato. Spesso si sente dire che la pizza, soprattutto quella napoletana, è tale solo se cotta in un forno a legna. D'altronde la prima immagine mentale che ci compare pensando ad una pizza è quella sfornata da una camera dove arde una fiamma potente.

Il forno a legna è senza dubbio il metodo più antico di cottura dei panificati. Una volta era l'unico strumento in grado di raggiungere le alte temperature che necessitavano alcune ricette. Con lo sviluppo delle tecnologie e delle aziende produttrici, ad oggi i forni a gas ed elettrici sono in grado di raggiungere le medesime temperature elevate, per sfornare tutti i piatti desiderati.

Caratteristiche

La fiamma, una volta accesa, scalda la camera per irraggiamento; il materiale refrattario immagazzina calore e lo mantiene per un lungo periodo grazie alla sua elevata inerzia termica.

I forni a legna si prestano alla cottura della napoletana, del pane o della pizza alla pala, ma risultano più ardui da gestire per le preparazioni in teglia.

Un pregio di questo tipo di forno è sicuramente nel suo costo tipicamente più basso sia di investimento che di alimentazione, in quanto la legna è decisamente più economica. Di contro però, la gestione di un forno a legna non è per nulla semplice: serve tecnica ed esperienza per accendere la legna, per mantenere la fiamma e per uniformarne il più possibile l’intensità.

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Forni a Gas

I forni a gas, nascono dall'esigenza dei clienti di semplificare la gestione dei forni a legna. Raggiungono temperature elevate come i loro predecessori. La loro alimentazione è il combustibile che può essere un attacco classico del gas od una bombola, utilizzata sopratutto per i modelli trasportabili.

Caratteristiche

Un pregio di questo tipo di forno è la gestione più semplice del processo di cottura. Si riesce a mantenere una fiamma uniforme per intensità e per distribuzione del calore. Non richiedono grossi interventi di pulizia.
Di contro i costi di investimento sono più elevati per un impianto più complesso.

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Indeciso? Scegli un ibrido!

I forni pizza ibridi sono utilizzabile sia a Gas che a Metano ma anche a legna, per avere una pizza italiana tradizionale che accontenta tutti!

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Che tu sia un tradizionalista del forno a legna o che cerchi la semplicità di un modello a gas o elettrico, ricordati che l'unica vera discriminante per il risultato finale è la cura e la capacità del cuoco, contano la sua passione, gli ingredienti utilizzati e ovviamente la qualità dello strumento utilizzato. Con i forni professionali di Onlinestore, siamo sicuri che otterrai risultati fantastici in ogni caso!

Non dimenticare gli accessori!

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