De’Longhi PRO 66 MR P cucina Gas Bordeaux, Acciaio inossidabile A

Pizza Stone
Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, è realizzata con materiali che possono raggiungere alte temperature, mantenendole costanti nel tempo.

Master Pizza
La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme all’utilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone De’Longhi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati.

Lievitazione 40°C
Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C l’impasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione.

Funzione 300° C
L’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna.

A prova di chef: la linea PROFESSIONAL risponde alle esigenze più sofisticate di chi ama cucinare. Robustezza dei materiali, versatilità di funzioni e funzionalità nello sfruttamento degli spazi caratterizzano le cucine De’Longhi della linea PROFESSIONAL.
La particolare configurazione delle griglie tridenti in ghisa consente un’ottima stabilità delle pentole di qualsiasi dimensione mentre il pannello con comandi in acciaio inox e le manopole pro con ghiera esterna cromata conferiscono un design tipico delle cucine professionali.