Zwilling 65121-300, 'PRO', Wok a 2 manici Ø 30 cm

Linea PRO

La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design.

Questa tipologia di pedella è utilizzata in Cina per preparare una gran varietà di piatti. 

Si utilizza su una fiamma viva, ma si può usare anche su fornelli a induzione, elettrici, a gas e in vetroceramica.

Il wok misura 30 cm di diametro e offre quindi abbastanza spazio per soffriggere gli ingredienti nel modo tradizionale, ovvero facendoli saltare brevemente in padella.

Grazie al fondo SIGMA Clad, il wok in acciaio inossidabile si riscalda in maniera veloce e omogenea. Grazie ai solidi manici in acciaio inossidabile in grado di rimanere freddi anche per lunghi periodi di tempo e in caso di calore intenso, il wok può essere spostato in sicurezza in ogni momento. Ed è lavabile in lavastoviglie

Caratteristiche:

• Fondo rinforzato con titanio particolarmente adatto per il lavaggio in lavastoviglie
• Acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità particolarmente igienico, robusto e resistente ai graffi
• Il fondo SIGMA Clad va a segno con la sua distribuzione del calore rapida e omogenea fino ai bordi, così che l’intera superficie della padella possa essere utilizzata per cucinare
• I robusti manici in acciaio inossidabile rimangono freddi a lungo e garantiscono una presa confortevole
• Ideale per preparare deliziose pietanze al forno (fino a 300 °C)
• Per tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione