Forno a Legna per Pizza Clementi Supermaster 70x80 a Cottura Indiretta

Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei forni a legna Clementi a cottura indiretta, ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura.

I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale sia per uso semiprofessionale che in tutti quei contesti nei quali si ha bisogno di preparare un elevato numero di coperti o cuocere cibi che necessitano teglie/griglie di dimensioni importanti.

Caratteristiche principali forno a legna Clementi Supermaster 70x80

Dimensioni: Larghezza Base 101 cm (tetto 116 cm) x Altezza 235.8 cm (con comignolo) x Profondità Base 97 cm (tetto 122 cm)
Forno da esterno verniciato con carrello su ruote, tetto ad arco Inox 304
Alimentazione: legna
Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
Camera di cottura: smontabile inox 304, doppia ventilazione, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
Sportelli combustione e cottura: acciaio verniciato
Dimensioni camera di cottura disponibili: 70x80 - 70x100 cm

Accessori di serie Clementi Supermaster 70x80 Forno a legna da Esterni

Ventilazione
Illuminazione
Comignolo inox
Carrello con ruote
Camera cottura in acciaio inox 304 smontabile
Base in Refrattario Alimentare
2 griglie
2 teglie in alluminio
Mensola anteriore
Mensola laterale
Termometro
Contaminuti

Specifiche Tecniche

Piani di cottura: 3
Camera di cottura: Acciaio Inox 304, smontabile, antitaglio
Ventilazione: Plus, Doppia
Calore costante del forno: 4 ore
Calore dopo 8 ore dallo spegnimento: 100°
Legna per mantenimentp orario: 1 Kg